Mie Koclok

Mie koclok adalah kuliner asal Cirebon yang sudah ada sejak tahun 1945. Dahulu usaha mie koclok pertama kali digagas oleh pak Edy yang terkenal humoris dan ramah. Mie koclok sendiri merupakan kepanjangan dari “Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih OKey” yang kemudian dijadikan slogan yang tertera di warung mie koclok pak Edy.

 

Saat ini mie koclok sudah dijalankan oleh generasi yang ketiga. Cita rasa yang lezat dan sulit ditandingi dari mie koclok yang membuat kuliner ini masih bertahan hingga sekarang. Mie koclok menyajikan mie basah yang disiram dengan kuah kaldu ayam dan sejumlah bumbu serta dilengkapi dengan irisan daun bawang, kembang kol, tauge, telur rebus, suwiran ayam goreng, dan taburan bawang goreng menambah kenikmatan dalam satu porsi mie koclok. Tak lupa dalam menyantap mie koclok harus disertai sambal cabai rawit dan emping goreng.

 

http://makananoleholeh.com/makanan-khas-cirebon/


Keterangan
Lokasi : cirebon, jawa barat